Rolo de Massa – Ø40 cm – Automático – Temporizador Incorporado

Descrição

Experimente o achatamento fácil e fiável da massa com o rolo de massa automático Maxima. O seu sistema de alimentação automática detecta a massa e puxa-a suavemente através dos rolos, permitindo-lhe concentrar-se nas suas outras tarefas enquanto obtém resultados uniformes e profissionais.
Alimentação automática com temporizador ajustável
Este rolo de massa foi concebido para funcionar automaticamente através de um sensor incorporado que detecta e alimenta a massa nos rolos. Não é necessário um pedal ou um modo de alimentação manual. Basta colocar a massa no ponto de entrada e o sensor puxá-la-á a um ritmo consistente. Um temporizador incorporado pode ser definido entre 10 e 35 segundos em incrementos de 5 segundos, dando-lhe um controlo repetível sobre o tempo que a massa passa pelos rolos para uma espessura uniforme.
Concebida para a preparação profissional de pizzas e massas
A disposição de rolos duplos achata suavemente a massa, guiando-a suavemente do rolo superior para o inferior com a ajuda de um gancho de braço metálico. Ambos os rolos são ajustáveis até 4 mm de espessura, permitindo um controlo preciso com base no seu tipo de massa e receita. É perfeita para preparar bases de piza entre 26 e 40 cm de diâmetro. Antes de utilizar, polvilhe a massa com farinha para evitar que se agarre e garantir uma textura óptima.
Visibilidade clara e construção duradoura
Este modelo inclui um interrutor de segurança e coberturas transparentes em ambos os rolos, oferecendo proteção extra sem bloquear a sua visão. Um interrutor de ligar/desligar separado na parte lateral garante um controlo fácil. Construída em aço inoxidável, esta máquina é suficientemente duradoura para ser utilizada diariamente em padarias, pizzarias e na produção alimentar.
Fácil manutenção a seco
Após a utilização, limpe o rolo de massa com um pano seco. A limpeza com água não é recomendada, uma vez que os resíduos de farinha e de massa podem aderir e acumular-se ao longo do tempo. A limpeza regular a seco ajuda a manter a higiene e mantém a máquina pronta para a próxima fornada.
Quer uma massa consistente de cada vez com menos esforço? O rolo de massa automático Maxima Ø 40cm proporciona um desempenho fiável e profissional com alimentação por sensor e controlo de temporizador.
Caraterísticas

Arranca automaticamente utilizando o sensor tátil
Tempo de funcionamento ajustável 10-35 segundos (por 5 seg.)
Pára automaticamente depois de decorrido o tempo
Tampas transparentes dos rolos para segurança e visibilidade
Equipado com um interrutor de segurança
Botão de ligar/desligar separado na parte lateral

Especificações do produto

Peso líquido: 37 kg
Dimensões da máquina: L60 x P45 x A78cm
Dimensões da entrada: B17 x D5,5cm e B40 x D5,5cm
Peso máximo da massa: 210-700g
Diâmetro máximo da massa de pizza: 26-40cm
Diâmetro/espessura ajustável: até 4mm
230V / 50Hz / 1 Fase 250W

Inclui

Gancho metálico curvo
Conjunto de substituição com molas e anéis