Misturador Espiral – 50 l – 32 kg de Massa – 2 Velocidades

Descrição

Esta potente amassadeira com um recipiente de mistura de 50 L é um complemento essencial para qualquer cozinha profissional. Amassar até 32 kg de massa é muito fácil com esta máquina. Como o gancho para massa e o recipiente de mistura rodam no seu eixo, os ingredientes são bem misturados para criar uma massa perfeitamente lisa, pronta para cozer pão e pizzas. Esta amassadeira pode processar até 20 kg de farinha e a quantidade mínima de massa que pode amassar é de 15 kg.
Segura e rápida
Graças ao potente motor, pode amassar grandes quantidades de massa com facilidade. Escolha a velocidade desejada, mais lenta ou mais rápida, através do painel de controlo simples: amassar lentamente a 110 RPM ou amassar rapidamente a 220 RPM. Para poder trabalhar com esta amassadeira profissional da forma mais segura possível, ela dispõe de várias opções de segurança. A máquina está equipada com um interrutor de segurança que impede o sobreaquecimento do motor. Se tal acontecer, a amassadeira desliga-se automaticamente. A taça de mistura possui igualmente uma grade de proteção bloqueável para evitar acidentes durante a amassadura. Por último, a batedeira está equipada com uma proteção contra sobrecarga para que o recipiente de mistura nunca fique sobrecarregado.
Fácil de manter limpa
A caixa desta amassadeira é constituída por metal com um revestimento duradouro. O recipiente de mistura e o gancho para massa são feitos de aço inoxidável e são fáceis de limpar. Para limpar a batedeira, utilize um pano húmido e um detergente suave para limpar tudo. Depois de limpar, seque tudo com um pano macio.
Caraterísticas:

Equipada com corrente de acionamento e correias trapezoidais
Caixa metálica com revestimento resistente
Eixo e espiral em aço inoxidável
Proteção metálica
Com interrutor de segurança
Apoia-se em quatro pés de borracha

Caraterísticas do produto:

Peso líquido: 143 kg
Capacidade líquida da taça: 57,3l
Dimensões: W53,2 x D80 x H105,2cm
Dimensões da taça de mistura: ø 50 x H30cm
Velocidades da espiral: 110 e 220RPM
Velocidade da taça de mistura: 11 e 22RPM
400V/50Hz/3Phase 2400W

Capacidade de produção:

Quantidade máxima de farinha: 20kg
Quantidade máxima de massa: 32kg
Quantidade mínima de massa: 15kg

Nota: A taça de mistura é fixa e não pode ser retirada.