Misturador Espiral – 30 l – 19 kg de Massa – 2 Velocidades

Descrição

Esta amassadeira é uma máquina robusta que é essencial para qualquer cozinha profissional. Graças ao potente motor, amassar a massa nunca foi tão fácil. No grande recipiente de mistura, esta batedeira combina rapidamente diferentes ingredientes para fazer massa de pão ou massa de pizza. Pode processar 12 kg de farinha e 19 kg de massa. A quantidade mínima que pode ser processada com esta amassadeira é de 10 kg.
Trabalhar em segurança com a amassadeira
Esta amassadeira é muito fácil de utilizar. Pode escolher entre duas velocidades utilizando os botões no painel: amassadura lenta ou amassadura rápida. A segurança é também essencial quando se trabalha numa cozinha de restauração. É por isso que a batedeira tem um interrutor de segurança incorporado que impede o sobreaquecimento do motor. Este desliga o aparelho assim que este sobreaquece. Para evitar que objectos ou mãos entrem no recipiente de mistura durante a utilização, a batedeira está equipada com uma grelha de proteção. Enquanto esta grelha de proteção não estiver completamente fechada, a amassadeira não arranca. A batedeira está equipada com um gancho para massa que, tal como o recipiente de mistura, gira em torno do seu eixo enquanto amassa. Esta potente amassadeira está também equipada com uma proteção contra sobrecarga, para que o recipiente de mistura nunca fique sobrecarregado.
Fácil e rápido de limpar
Se trabalha muito com massa, vai querer limpar esta batedeira quase diariamente. Graças à caixa metálica com um revestimento duradouro e aos acessórios em aço inoxidável, a limpeza é uma tarefa fácil. O revestimento duradouro também garante que a batedeira se manterá bonita e sem riscos durante muito tempo. Limpe a amassadeira com um pano húmido, água e um detergente suave. A batedeira também assenta em quatro pés de borracha para maior estabilidade durante a utilização.
Caraterísticas:

Equipada com corrente de acionamento e correias trapezoidais
Caixa metálica com um revestimento duradouro
Eixo e espiral em aço inoxidável
Proteção metálica
Com interrutor de segurança
Apoia-se em quatro pés de borracha

Caraterísticas do produto:

Peso líquido: 106 kg
Capacidade líquida da taça: 36,2l
Dimensões: L43,2 x P72,5 x A88,6cm
Dimensões da taça de mistura: ø 41 x H27cm
Velocidades da espiral: 115 e 187RPM
Velocidade da taça de mistura: 11 e 18RPM
230V/50Hz/1Fase 1500W

Capacidade de produção:

Quantidade máxima de farinha: 12kg
Quantidade máxima de massa: 19kg
Quantidade mínima de massa: 10kg

Nota: A taça de mistura é fixa e não pode ser retirada.