Forno Combinador – Adapta-se 4 x GN 2/3 Tabuleiros – Analógico

Descrição

Um forno combinado a vapor profissional é um ótimo investimento para quase todas as cozinhas comerciais. As empresas do sector alimentar que criam regularmente lotes de alimentos com resultados consistentes podem beneficiar de um forno combinado a vapor. Este forno a vapor combinado é altamente versátil, graças à combinação de ar quente e vapor. É também compacto, pelo que pode poupar espaço em qualquer cozinha. Com este forno profissional, pode cozer, ferver, grelhar, estufar, assar, gratinar e cozinhar sous vide.
Painel de controlo de fácil utilização
Este forno combinado a vapor é ideal para cozinhar de forma consistente. Os robustos elementos de aquecimento em aço inoxidável asseguram uma distribuição de calor completa e eficiente. Além disso, o forno combinado a vapor está equipado com um ventilador com função de inversão e vidros duplos atérmicos. A porta é fácil de ajustar e a vedação é feita de silicone de qualidade alimentar. No painel de controlo de fácil leitura, encontrará um botão para o vapor, a temperatura e o temporizador. Tem uma ampla gama de temperaturas para que possa cozinhar quase tudo. Inclui também um temporizador que permite deixá-lo a cozinhar enquanto realiza outras tarefas. Por último, o botão de vapor permite-lhe definir a percentagem exacta de vapor que deseja.
Limpeza sem esforço
Antes de limpar um forno combinado a vapor, é importante garantir que este arrefeceu completamente. A caixa, a porta e a câmara interior são feitas de aço inoxidável e têm cantos arredondados, o que facilita muito a limpeza. Um pano macio, água morna e um detergente suave podem limpar as superfícies lisas de forma rápida e completa. Para limpar o vidro da porta, basta água morna.
Caraterísticas

Interruptor de segurança contra o sobreaquecimento
Ampla gama de temperaturas, de 50-270°C
Regulação de vapor ajustável de 0-100% de vapor
Distribuição eficiente do calor graças ao sistema de ventilação
Controlo analógico fácil de utilizar para o vapor, a temperatura e o temporizador

Caraterísticas do produto

Peso líquido: 41 kg
Capacidade: 4 x 2/3 tabuleiros GN
Distância entre tabuleiros: 7cm
Dimensões: L69 x P59 x A63cm
230V / 50Hz / 1 Fase 3300W

Incluído:

Uma grelha de forno