Forno convetor misto a gás, 20xGN1/1
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Modo vapor: temperatura regulável de 50 a 100ºC. Modo misto: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Convecção com vapor: quantidade de vapor ajustável. Timer de 0 a 120 minutos e modo contínuo. Ventiladores com inversão de marcha. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 carro e 1 grelha GN1/1 (modelos de 20 níveis).
Descrição
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Modo vapor: temperatura regulável de 50 a 100ºC. Modo misto: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Convecção com vapor: quantidade de vapor ajustável. Timer de 0 a 120 minutos e modo contínuo. Ventiladores com inversão de marcha. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 carro e 1 grelha GN1/1 (modelos de 20 níveis).
Marca: Magnus
Modelo: MEQ 20.1 G
Dimensões
| Dimensões (LPA) | 970x1030x1880 mm |
|---|---|
| Capacidade | 20x GN1/1 |
Desempenho
| Potência total | 29 kW + 1.5 kW (Elétrica) |
|---|
Alimentação
| Alimentação elétrica | 230V/1/50Hz |
|---|
Refrigerante
| Consumo gás | 3.069 m3/h (G20) |
|---|
Peso
| Peso | 2.287 kg/h (G30)/ (G31) |
|---|
Outras características
| Refeições por dia | 300 |
|---|---|
| Distância entre guias | 65 mm |
| Ventiladores | 2 |
| Modelo |
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