Marmita Industrial – 260 l – Directa – Gás

Descrição

Em cozinhas profissionais onde é necessária uma grande capacidade de cozedura, esta panela de cozedura premium encaixa perfeitamente. Nesta frigideira redonda pode cozinhar, escalfar e assar uma variedade de diferentes tipos de alimentos. Foi concebida especificamente para tornar a cozedura mais eficiente. Por exemplo, existe uma grande válvula de drenagem para drenar pratos líquidos, bem como botões de controlo grandes e um medidor de pressão de fácil leitura.
Sistema de aquecimento directo
Esta panela de ebulição funciona a gás e tem válvulas de acelerador que são controladas electronicamente, tal como o sistema de ignição. Os queimadores micro-perfurados são feitos de aço inoxidável e estão equipados com uma protecção contra chamas. A panela tem uma parede única com a fonte de calor directamente debaixo da caldeira, o que significa que oferece um sistema de aquecimento directo. Isto torna-o ideal para alimentos que cozinham em água, tais como vegetais, batatas, arroz, salsichas e carne. O termóstato de segurança protege contra baixos níveis de água, para que os pratos não ardam rapidamente. Graças ao material isolante adicional, a perda de calor e o consumo de energia são também mantidos a um nível mínimo.
Fácil de usar
Com os seus 139kg, é um aparelho de cozinha robusto, mas ainda é muito fácil de usar. A tampa de duas camadas tem uma pega grande e um mecanismo de abertura com um contrapeso para que a abertura e o fecho sejam suaves. Ser capaz de a limpar facilmente é uma parte importante da facilidade de utilização. O interior é redondo e, graças ao aço inoxidável, com um acabamento suave em todo o lado. Uma panela de ebulição também necessita de uma útil válvula de escoamento para remover o líquido sem qualquer incómodo. Isto não só é útil para drenar a água de cozedura, como também é muito prático durante a limpeza.
Características

Panela redonda de cozedura feita de aço inoxidável para uma limpeza rápida
Com isolamento extra em toda a caldeira para custos mínimos de energia
Queimadores microperfurados de aço inoxidável com protecção anti-chamas para segurança extra
Sistema de aquecimento directo com vapor saturado até 110°C
Regulação energética utilizando o botão de controlo
Equipado com uma válvula de drenagem para fácil remoção de alimentos
Piezo inflamação
Adequado para GPL ou gás natural
Construção durável
Desenho higiénico

Especificações do produto

Peso líquido: 139kg
Capacidade líquida: 250L
Dimensões do dispositivo: L100 x D110 x H85cm
Potência total do gás: 33,0 kW
Injectores de gás instalados: G25 – gás natural
Conjunto extra de injectores de gás: G30 – GPL (propano / butano)

Nota: O produto mostrado na imagem pode diferir ligeiramente do modelo real