Sous Vide – 12,5 l

Descrição

Este aparelho sous vide pode ser utilizado para uma grande variedade de pratos e alimentos. As vantagens da cozedura sous vide são o facto de os produtos conservarem o seu sabor e as suas vitaminas. Além disso, a cozedura neste aparelho sous vide garante que os seus pratos não se queimam ou secam. Este aparelho compacto é também muito silencioso. Quando se cozinha em sous vide, deixa-se cozinhar os alimentos embalados em vácuo a uma temperatura constante. Antes de cozinhar, pode limpar, cortar ou descascar produtos frescos para que os seus pratos estejam prontos imediatamente após a cozedura sous vide.
Precisão sem precedentes de 0,1ºC
Neste aparelho sous vide profissional com uma capacidade de 12,5 litros, a água do reservatório é aquecida gradualmente. Os alimentos não se queimam nem se separam, uma vez que a água não pode aquecer mais de 99ºC. Tanto a temperatura como o tempo podem ser regulados separadamente. Para além disso, este aparelho sous vide tem uma precisão de 0,1ºCs. Graças ao fluxo uniforme da água, a textura e os nutrientes são preservados. O LCD é digital e o painel de controlo é fácil de utilizar graças às teclas tácteis. O aparelho sous vide está também equipado com um dispositivo de segurança térmica e o cabo de alimentação pode ser retirado.
Inclui uma prática prateleira em aço inoxidável para os produtos
Este aparelho sous vide é muito silencioso e quase não faz barulho quando está a ser utilizado. Além disso, o aparelho inclui uma prática prateleira em aço inoxidável para colocar os produtos no reservatório de água. Deixar arrefecer o aparelho antes de o limpar. Utilize um pano húmido, um pouco de água morna e um detergente suave para limpar as peças de aço inoxidável. Limpe tudo com um pano seco antes de voltar a utilizar o aparelho.
Caraterísticas

A temperatura e o tempo são reguláveis separadamente
Temperatura máxima de 99 graus Celsius
Sistema de bomba patenteado para a água
Janela de plástico transparente na tampa
Equipado com um prático suporte em aço inoxidável para os produtos
Cabo de alimentação amovível
Fácil de limpar

Especificações do produto

Peso líquido: 6,3 kg
Dimensões internas: L30 x P23,5 x A20cm
Dimensões exteriores: L41,5 x P27 x A28,5cm
230V/50Hz/1Fase 620W