Produtora de gelado vertical 25 l/h
O preço original era: 30.096,00 €.27.086,40 €O preço atual é: 27.086,40 €.
Condensação a ar (disponível a água ao mesmo preço). Cilindro vertical (vantagens: fácil enchimento e constante visibilidade do produto). Evaporador nas paredes e no fundo do cilindro permite uma refrigeração mais rápida e homogénea. Possibilidade de adicionar ingredientes a qualquer momento. O ciclo por temperatura obtém sempre o mesmo resultado, mesmo com diferentes quantidades de mistura. Controlo do tempo e da temperatura. A inversão do sentido de rotação e a duplicação da velocidade do misturador, garantem uma elevada extração. Aumento médio entre 25 a 30% de volume, dependendo do tipo de gelado.
Descrição
Condensação a ar (disponível a água ao mesmo preço). Cilindro vertical (vantagens: fácil enchimento e constante visibilidade do produto). Evaporador nas paredes e no fundo do cilindro permite uma refrigeração mais rápida e homogénea. Possibilidade de adicionar ingredientes a qualquer momento. O ciclo por temperatura obtém sempre o mesmo resultado, mesmo com diferentes quantidades de mistura. Controlo do tempo e da temperatura. A inversão do sentido de rotação e a duplicação da velocidade do misturador, garantem uma elevada extração. Aumento médio entre 25 a 30% de volume, dependendo do tipo de gelado.
Marca: Telme
Modelo: PRATICA 15-25
Dimensões
| Dimensões (LPA) | 470x510x960 mm |
|---|---|
| Dimensões de embalagem | 600x540x1250 mm |
Desempenho
| Potência | 2.4 kW |
|---|---|
| Produção | 25 l/h |
Alimentação
| Alimentação elétrica | 400V/3/50Hz |
|---|
Peso
| Peso | 120 kg |
|---|---|
| Peso bruto | 132 kg |
Outras características
| Mistura por cilindro | 2 – 4 l/ciclo, 2.3 – 4.5 kg/ciclo |
|---|---|
| Tempo médio ciclo | 10 – 20 min. |
| Modelo |
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