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MISTURADOR BERTA7 2V TEMPORIZADOR MECÂNICO – 400V 50Hz 3PH (BERTA7)
1.050,00 €sem IVA
Disponível
Descrição
Máquina ideal para massas de baixa hidratação, ricas em gorduras como: piada, taralli, palitos de pão ou pizza de forma. Excelentes resultados também para misturas de ovos. Graças ao inovador sistema de gancho, o misturador “Berta” reproduz
o movimento do processamento manual não altera a temperatura da massa, melhorando a sua oxigenação e digestibilidade; os tempos de processamento da massa são reduzidos para metade em comparação com os misturadores tradicionais. Estrutura revestida com tinta resistente a riscos – taça, ferramenta e tampa grelhada em aço inox AISI 304. Opcional: 2ª velocidade apenas nos modelos trifásicos, temporizador mecânico e rodas. Opcional: temporizador mecânico e rodas.
Documentos técnicos
Alimentação
| Alimentação | 400V/3N/50Hz |
|---|---|
| Ficha elétrica | SPINA INDUSTRIALE ROSSA 5 POLI |
Desempenho
| Potência (W) | 550/370 |
|---|
Dimensões
| Capacidade da Cuba | 10 L (ø 260 x 200(h) mm) |
|---|
Outras características
| Normas | CE |
|---|---|
| País de origem | IT |
| Código HS | 8438.10.10 |
| Grau de Proteção (IP) | X3 |
| Velocidade (rpm) | 35÷70 |
| Impasto per Ciclo (Kg.) | 7 |
| Marca | Fimar |
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