Máquina de Enchimento de Salsichas – 7 l – Vertical – incl. 4 Tubos de Enchimento

Descrição

Uma vez que fazer salsichas à mão é uma tarefa difícil e morosa, este aparelho é uma adição valiosa para qualquer talho. Esta máquina de enchimento de salsichas profissional é feita inteiramente de aço inoxidável e tem uma capacidade de enchimento de 7 litros. A enchedora de salsichas é fornecida com quatro tubos de enchimento em aço inoxidável com diâmetros de 16, 22, 32 e 38 mm. A placa de pressão contém um orifício para ventilação e é fechada com um selo. Utilizando a placa de pressão, pressiona-se manualmente a carne para dentro do tubo de enchimento com a ajuda de uma manivela. Esta robusta máquina de enchimento de salsichas permite-lhe rodar salsichas a duas velocidades.
Confeção manual rápida de salsichas
Para fazer salsichas com esta robusta máquina de enchimento de salsichas, pode utilizar um dos quatro tubos de enchimento. Os tubos de enchimento determinam a espessura das salsichas. Basta inclinar o reservatório na sua direção e enchê-lo com os ingredientes. O invólucro utilizado para fazer a salsicha desliza sobre o tubo de enchimento e tem de ser segurado com firmeza. Rodando a manivela, os ingredientes são empurrados para dentro do tubo de enchimento. É importante que o invólucro seja enchido o mais apertado possível e que não seja adicionado ar. Quando a salsicha estiver pronta, rode-a algumas vezes e retire-a do tubo de enchimento.
Limpeza eficiente e simples
A limpeza do equipamento de restauração é muito importante para uma boa higiene em todas as cozinhas, incluindo as dos talhos. Uma vez que este aparelho é utilizado com ingredientes frescos, deve ser corretamente limpo após a sua utilização. Para tal, o reservatório e os tubos de enchimento podem ser facilmente removidos. Como as peças são feitas de aço inoxidável, podem ser lavadas na máquina de lavar loiça. Para a placa de pressão, utilize desinfetante e um pano húmido. Após a limpeza, a máquina de enchimento de salsichas pode ser novamente montada. Além disso, a máquina de enchimento de salsichas está equipada com quatro pés de borracha para que possa ser colocada sem escorregar durante a utilização.
Caraterísticas

Caixa, placa de base, eixo e placa de prensagem em aço inoxidável
A placa de prensagem é selada com um vedante
A secção de saída pode ser removida de uma só vez
Duas velocidades para uma dosagem perfeita
Apoia-se em quatro pés de borracha
Placa de prensagem com um orifício para ventilação

Caraterísticas do produto

Peso líquido: 13 kg
Capacidade de enchimento: 7L
Dimensões do cilindro: Ø14 x 46cm
Dimensões do dispositivo: L34 x P30 x A83cm
Diâmetro do cilindro de saída: Ø5cm

Incluindo

Quatro tubos de enchimento em aço inoxidável de Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm e Ø38mm