Máquina de Embalar a Vácuo – Selo 70 cm – Câmara L72 x P61 x A21,5 cm

Descrição

Quer se trate de um restaurante, de uma empresa de catering, de um talho ou de uma unidade de produção alimentar, a conservação fiável dos alimentos é essencial. A máquina de embalar a vácuo com selo de 70 cm foi concebida para uma utilização diária intensiva e permite embalar a vácuo grandes quantidades de alimentos de forma rápida, simples e eficiente. A sua câmara espaçosa, as bombas potentes e os controlos fáceis de utilizar garantem sempre resultados profissionais.
Embale a vácuo grandes quantidades com a máxima eficiência
Graças à sua grande câmara de vácuo e às duas barras de selagem de 70 cm, esta máquina é ideal para embalar produtos maiores e volumes elevados. Pode selar dois sacos de vácuo ao mesmo tempo, o que ajuda a aumentar a produtividade durante os períodos de serviço mais intensos. A câmara acomoda sacos de vácuo até 50 x 55 cm, tornando-a adequada para carne, peixe, vegetais, refeições preparadas e ingredientes a granel.
A utilização da máquina é simples. Coloque o produto num saco de vácuo, posicione o saco na barra de selagem e feche a tampa. As bombas de vácuo duplas removem o ar da câmara e do saco antes de selar automaticamente a embalagem. Quando o ciclo estiver concluído, a câmara volta à pressão normal e o produto está pronto para ser armazenado, congelado ou cozinhado em sous vide.
Preservar a qualidade e reduzir o desperdício de alimentos
A selagem a vácuo ajuda a prolongar o prazo de validade, removendo o oxigénio da embalagem. Isto atrasa a deterioração e ajuda a manter o sabor, a textura e o valor nutricional. Com uma pressão de vácuo de apenas 1 mbar e uma capacidade de bomba de 2 x 20 m³ por hora, esta máquina proporciona resultados de embalagem profissionais que protegem os produtos durante o armazenamento refrigerado e congelado.
O painel de controlo digital permite-lhe ajustar o tempo de vácuo, o tempo de selagem, a temperatura de selagem e o tempo de arrefecimento. Esta flexibilidade garante definições óptimas para diferentes tipos de alimentos e materiais de embalagem.
Segura, móvel e construída para durar
A máquina de embalar a vácuo com selo de 70 cm é construída em aço inoxidável durável e foi concebida para uma utilização profissional intensiva. A tampa curva transparente inclui um interrutor de segurança integrado que impede o funcionamento da máquina quando a tampa não está corretamente fechada.
Apesar do seu grande tamanho, a máquina é fácil de deslocar graças às quatro rodas robustas. Uma vez posicionada, os travões das rodas mantêm-na firmemente no lugar. A limpeza é simples graças às superfícies lisas em aço inoxidável, enquanto o kit de assistência incluído ajuda a apoiar a manutenção de rotina e a fiabilidade a longo prazo.
Escolha a máquina de embalar a vácuo com selo duplo de 70 cm e desfrute de um embalamento a vácuo rápido, eficiente e profissional durante muitos anos.
Caraterísticas

Máquina de embalar a vácuo profissional de chão
Duas barras de selagem de 70 cm para selar vários sacos em simultâneo
Bombas de vácuo duplas com uma capacidade total de 40 m³ por hora
Definições ajustáveis de vácuo, selagem e arrefecimento
Quatro rodas com travões para uma mobilidade fácil e um posicionamento seguro

Especificações do produto

Peso líquido: 137 kg
Dimensões exteriores: L79 x P76 x A97cm
Dimensões da câmara: L72 x P61 x A21,5cm
Dimensões da barra de vedação: 70 x 0,8cm
Capacidade da bomba de vácuo: 2 x 20m³ p/h
Pressão de vácuo: 1mbar
230V / 50Hz / 1 Fase 3600W

Inclui

Kit de assistência para manutenção básica

Excluindo

Sacos de vácuo