Grelhador para Kebab – 4 Queimadores – 50 kg de Carne – Gás

Descrição

Com este grelhador shawarma, pode servir rapidamente as mais saborosas sanduíches shawarma, kebabs e outros pratos grelhados. Este grelhador para kebab não é apenas adequado para utilização em lojas de shawarma e salas de grelhados, mas também para grelhar carne em food trucks e outros estabelecimentos de restauração. A temperatura dos queimadores pode ser regulada separadamente, pelo que pode escolher se a carne deve ser ligeiramente grelhada por cima ou do outro lado. Para uma preparação perfeita, o espeto do grelhador é ajustável e pode ser rodado para a esquerda e para a direita.
Tabuleiro de recolha de água em aço inoxidável com filtro
Este grelhador está equipado com um tabuleiro de recolha de gotas amovível em aço inoxidável com um filtro para recolher a gordura. O motor do grelhador está situado na parte superior do aparelho. O grelhador não é fornecido com grelhas de reflexão em aço inoxidável, mas estas podem ser encomendadas separadamente. Uma vez que este grelhador de doner kebab funciona a gás, receberá bocais standard para gás natural (20 – 25 mbar). Os bicos para GPL (propano/butano) são fornecidos separadamente (30 – 50 mbar) num saco de plástico juntamente com o manual de instruções. É aconselhável recorrer a um profissional para a conversão de gás natural para GPL. Também pode encomendar uma faca especial para kebab, com a qual pode cortar a carne grelhada em fatias.
Fácil de limpar
Uma vez que este grelhador profissional entra em contacto com os alimentos, é importante limpá-lo corretamente. As superfícies em aço inoxidável da caixa, do espeto e da placa de carne são fáceis de limpar. A forma mais fácil é utilizar um pano húmido, água morna e um pouco de detergente. As peças soltas podem ser lavadas na máquina de lavar loiça. Antes de começar a limpar, certifique-se de que o aparelho arrefeceu e de que a ficha foi retirada da tomada de parede. Após a limpeza, secar todas as peças e voltar a montar o grelhador para a utilização seguinte.
Caraterísticas

Quatro queimadores a gás com rede de proteção em aço inoxidável (AISI 310)
A temperatura pode ser regulada individualmente para cada queimador
Equipado com um tabuleiro de recolha de gotas em aço inoxidável
O espeto pode rodar para a esquerda e para a direita
A caixa, o espeto e a placa de carne são todos feitos de aço inoxidável
O espeto do grelhador é ajustável para uma preparação perfeita

Especificações do produto

Capacidade máxima: 50 kg de carne
Dimensões do espeto: 1,2 x 1,2cm
Comprimento do espeto: 77cm
Velocidade de rotação do espeto: 1 rotação por minuto
Diâmetro do prato de carne: 19cm
Consumo de gás: 1.048 m3/h
Peso líquido: 28,6kg
Dimensões: L54,5 x P64 x A114cm
Potência: 13,28 kW
230V/50Hz/1Fase

Incluído

Bicos para gás natural (20 – 25 mbar)