Forno convetor misto a gás (vapor direto), 20xGN2/1
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC. Entrada de grelhas/containers longitudinal. 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. Programas até 6 passos. Função Cook & Hold. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Ligação USB. Sonda de temperatura com função Delta T. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com pastilhas. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 carro, 1 grelha GN2/1 e 1 embalagem de detergente em pastilha.
Descrição
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC. Entrada de grelhas/containers longitudinal. 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. Programas até 6 passos. Função Cook & Hold. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Ligação USB. Sonda de temperatura com função Delta T. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com pastilhas. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 carro, 1 grelha GN2/1 e 1 embalagem de detergente em pastilha.
Marca: Magnus
Modelo: MC 20.2 G
Dimensões
| Capacidade | 20x GN2/1 |
|---|---|
| Dimensões (LPA) | 970x1350x1880 mm |
Desempenho
| Potência total | 40 kW + 1.5 kW (Eléctrica) |
|---|
Alimentação
| Alimentação elétrica | 230V 1N~ 50/60Hz |
|---|
Refrigerante
| Consumo gás | 4.127 m3/h (G20) |
|---|
Peso
| Peso | 3.076 kg/h (G30)/ (G31) |
|---|
Outras características
| Refeições por dia | 500 |
|---|---|
| Distância entre guias | 65 mm |
| Ventiladores | 2 |
| Modelo |
Produtos Relacionados
-
O preço original era: 9.468,00 €.8.521,20 €O preço atual é: 8.521,20 €.
-
-
O preço original era: 26.892,00 €.24.202,80 €O preço atual é: 24.202,80 €.
-
Avaliações
Ainda não existem avaliações.