Fogão de Grau Comercial – 4 Queimadores – Com Forno – Elétrico – 60 x 60 cm

Descrição

O equipamento de cozinha tem de ser duradouro e resistente. É por isso que este fogão de quatro bicos com forno é indispensável em qualquer cozinha profissional. Graças à placa de cozedura monobloco, este fogão é extremamente robusto. As placas de cozedura em ferro fundido são adequadas para panelas pequenas e grandes. Em seis passos, é possível regular a temperatura dos queimadores entre 90 e 450ºC. O fogão está também equipado com um interrutor de segurança para evitar o sobreaquecimento. A parte superior é perfeitamente soldada para que os resíduos de alimentos não se acumulem nos cantos. Este fogão profissional pode ser perfeitamente colocado numa linha de cozedura.
Forno elétrico com grelhador
O forno desta cozinha profissional tem uma grelha amovível de 53 x 34 cm. Em muitas cozinhas profissionais, são utilizados tabuleiros Gastronorm e é possível utilizar tabuleiros GN 1/1 neste forno. Existe um elemento de aquecimento por cima e por trás da câmara do forno. O ventilador turbo assegura que o ar quente é bem ventilado. A câmara do forno é feita de aço inoxidável e contém três guias para tabuleiros. A porta do forno é feita de aço inoxidável e tem uma espessura de 4 cm, bem como uma pega ergonómica. Para além disso, este fogão com forno é adequado como base para a série 600.
Fácil de limpar
A temperatura do forno pode ser regulada entre 50 e 300ºC. Como o fogão é feito de aço inoxidável, é fácil de limpar. Certifique-se de que o aparelho está completamente desligado e limpe todas as superfícies lisas com um pano húmido, água morna e água com sabão. As placas de cozedura em ferro fundido podem ser limpas com uma esponja. O fogão funciona com uma corrente trifásica.
Caraterísticas

Resistência extra devido ao monobloco de tração profunda
Placas de cozedura em ferro fundido
Proteção contra o sobreaquecimento através de um interrutor de segurança
Tamanho compacto para uma colocação fácil
Adequado como forno de balcão para a linha comercial
porta em aço inoxidável com 4 cm de espessura para isolamento

Especificações do produto

Peso líquido: 49 kg
Dimensões: L60 x P60 x A87cm
Dimensões do interior do forno: B53,5 x D35,5 x H29,5cm
Potência: 2x 2 kW + 2x 1,5 kW + 3 kW de forno
Standard: inclui 1 grelha de 53 x 34cm
400V / 50Hz / 3Phase 10000W

Nota: Este produto é fornecido sem ficha