Cortador de Carne – Lâmina de Ø30 cm

Descrição

Cortar a carne à mão demora muito tempo. Também é difícil cortar manualmente fatias muito finas e rectas, todas com a mesma espessura. Este cortador de carne profissional é uma mais-valia para qualquer cozinha de restauração. Graças à lâmina de aço inoxidável endurecido com um diâmetro de 30 cm, pode cortar facilmente fatias perfeitas de carne ou outros artigos. A lâmina que vem de origem com a máquina serve apenas para cortar carne. Se pretender cortar outros artigos, oferecemos acessórios adicionais, como uma lâmina revestida a Teflon para cortar queijo e uma lâmina serrilhada para cortar pão. Esta máquina de cortar carne não só é versátil como também é muito silenciosa, pelo que pode utilizá-la na mesma sala onde recebe os seus clientes.
Acessório para moer incluído
Uma vez que nem todos os tipos de carne são cortados com a mesma espessura, pode ajustar facilmente a espessura de corte com um botão de fácil utilização. Escolha uma espessura entre 1 e 12 mm. Em todas as cozinhas profissionais, a segurança é importante. Ao utilizar a fatiadora, verá que as suas mãos nunca se aproximam da lâmina. Além disso, o motor está equipado com um dispositivo de segurança integrado. Além disso, o cortador vem com um acessório para afiar a lâmina. Uma lâmina afiada também aumenta a segurança. Após a afiação, a máquina de cortar deve ser sempre limpa para evitar que os resíduos finos das pedras de afiar permaneçam e acabem nos alimentos.
Fácil de limpar
A máquina de cortar deve ser limpa não só após a afiação, mas também após cada utilização. Como a tábua de corte e a lâmina são amovíveis, pode facilmente mergulhá-las em água com sabão e detergente. A caixa da máquina de cortar carne é fácil de limpar com uma esponja húmida. Antes de voltar a utilizar a fatiadora, enxaguar tudo e deixar secar. A fatiadora está também equipada com quatro pés de borracha para que a máquina se mantenha estável e firme no sítio durante a utilização.
Caraterísticas

Construção robusta em alumínio
Lâmina oca em aço inoxidável endurecido
Inclui um acessório para afiar
Equipada com uma disposição inclinada para facilitar o corte
Adequado para queijo com a lâmina de Teflon opcional
Função de segurança incorporada no motor

Especificações do produto

Peso líquido: 24,3 kg
Dimensões: L57,6 x P46,6 x A42,6cm
Dimensões do escorrega: L20 x P27,5cm
Altura máxima de corte: 21cm
Espessura de corte ajustável 1-12mm
Velocidade de rotação da lâmina: 265 RPM
Diâmetro da lâmina: Ø 30cm
230V/50Hz/1Fase 250W