Cortador de Carne – Lâmina de Ø25 cm

Descrição

Cortar fatias rectas e finas é difícil se tiver de o fazer à mão. Com este cortador de carne elétrico profissional, pode cortar não só fatias de carne perfeitamente uniformes, mas também outros artigos. A lâmina que vem de origem com a máquina serve apenas para cortar carne. No entanto, se quiser cortar outros itens, oferecemos acessórios adicionais, como uma lâmina revestida a Teflon para cortar queijo e uma lâmina serrilhada para cortar pão. Cortar com este versátil aparelho de cozinha é um trabalho suave e silencioso. A lâmina de aço inoxidável endurecido tem um diâmetro de 25 cm e pode ajustar a espessura de corte entre 1 e 12 mm por fatia. Isto garante que as fatias de salsicha, fiambre, salame ou outros tipos de carne são sempre cortadas com a mesma espessura.
Qualquer espessura de corte desejada
Algumas carnes podem ser cortadas em fatias grossas, enquanto, por exemplo, o fiambre ou o carpaccio ficam melhores quando cortados em fatias finas. É por isso que pode ajustar a espessura de corte neste cortador para a largura exacta de que necessita. Trabalhar em segurança com utensílios de cozinha como este é importante na cozinha profissional. O motor tem uma função de segurança incorporada e as mãos são mantidas afastadas da lâmina, graças ao seu design. Quando uma lâmina é utilizada com muita frequência, pode tornar-se romba. É por isso que a fatiadora tem um acessório para afiar. Assim que se roda o acessório, as lâminas passam pelas pedras de afiar e a faca fica novamente afiada. É aconselhável limpar a fatiadora depois de a afiar, para que os grãos finos das pedras não entrem nos alimentos.
Muito fácil de utilizar
Este cortador de carne profissional é muito fácil de utilizar. Na parte lateral, encontra o botão para ligar e desligar. Pode acionar a alavanca com uma mão, enquanto apanha a carne com a outra. Uma vez que está a trabalhar com alimentos, a fatiadora deve ser limpa e desinfectada adequadamente após cada utilização. A tábua de corte e a lâmina são amovíveis e podem ser limpas com água e sabão e um detergente suave. Utilizar uma esponja húmida e um pouco de detergente para limpar o resto do aparelho. Antes de utilizar, enxaguar tudo e deixar secar bem as peças. Para maior estabilidade durante a utilização, a máquina de cortar carne assenta em quatro pés de borracha
Caraterísticas

Construção robusta em alumínio
Lâmina oca em aço inoxidável endurecido
Inclui um acessório para afiar
Equipada com uma disposição inclinada para facilitar o corte
Adequado para queijo com a lâmina de Teflon opcional
Função de segurança incorporada no motor

Especificações do produto

Peso líquido: 14,3 kg
Dimensões: L47,9 x P41,4 x A36,4cm
Dimensões do escorrega: B18 x D23cm
Altura máxima de corte: 18cm
Espessura de corte ajustável 1-12mm
Velocidade de rotação da faca: 300 RPM
Diâmetro da lâmina: Ø 25cm
230V/50Hz/1Fase 150W