Chapa de indução 700 – lisa e estriada – 10.000 W – dupla – com suporte

Descrição

Entre no mundo dos grelhados eficientes e precisos. Esta placa de grelhar por indução permite-lhe controlar totalmente a temperatura, o tempo e o estilo de cozedura – tudo num design elegante em aço inoxidável. Com o temporizador integrado, o tabuleiro de recolha de gorduras e a superfície de cozedura de zona dupla, pode trabalhar de forma mais rápida, limpa e flexível.
Facilidade de utilização e funcionamento
O ecrã digital com botões mais/menos permite um ajuste fácil da temperatura entre 80 e 300 °C. Pode ajustar a temperatura em passos de 20 °C. A placa de grelhar possui dois modos de funcionamento. Aquecimento quando a placa está a aquecer até à temperatura selecionada e Manter quente quando o calor pretendido é atingido. O temporizador pode ser regulado entre 0 e 180 minutos. Se não for definido um temporizador, o sistema de segurança desliga automaticamente a unidade após 4 horas. Estas funções práticas tornam esta placa de indução ideal para cozinhas profissionais atarefadas que necessitam de resultados consistentes com um mínimo de supervisão.
Vantagens da placa de grelhar de indução
Graças ao seu design inteligente, esta placa de indução profissional com suporte pode ser utilizada para múltiplas aplicações culinárias. Utilize a superfície estriada para obter marcas de grelha perfeitas em carne, peixe ou legumes e a superfície lisa para ovos, panquecas ou marisco delicado. O tabuleiro de recolha de óleo evita a acumulação, enquanto o suporte em aço inoxidável assegura uma colocação estável, boa ventilação e espaço de armazenamento extra por baixo da placa.Com um controlo preciso da temperatura, pode grelhar, fritar, selar ou manter os alimentos quentes, tudo com um único aparelho. Isto proporciona uma solução de cozedura compacta e flexível para qualquer ambiente de restauração.
Manutenção e limpeza simples
A placa de cozedura em aço liso necessita de cuidados regulares: após a utilização, deixe-a arrefecer e depois limpe-a com água morna e um detergente suave. Evite abrasivos fortes que possam danificar a superfície. O tabuleiro de recolha de pingos é amovível para facilitar o esvaziamento e a limpeza. Para reduzir a formação de ferrugem, lubrifique ligeiramente a superfície lisa antes da utilização.Verifique regularmente os vedantes e as ligações do suporte e limpe o armário com um produto de limpeza adequado para aço inoxidável. Uma manutenção adequada prolonga a vida útil do seu grelhador de indução comercial e garante um desempenho fiável e higiénico.
Escolha esta placa de indução de alta qualidade com suporte e desfrute de total controlo, segurança e conforto na sua cozinha profissional. Encomende hoje e experimente um elevado desempenho, precisão e eficiência em cada serviço.
Caraterísticas

Controlo digital da temperatura com botões +/-
Temporizador ajustável (0 – 180 minutos)
Desligamento automático de segurança após 4 horas
Dois modos de funcionamento: Aquecimento e Manter quente
Tabuleiro de recolha de gorduras amovível

Caraterísticas do produto

Peso líquido: 109 kg
Superfície do grelhador: L72 x P46 cm
Dimensões da máquina: L80 x P70 x A99cm
Potência: 400 V / 50 Hz / 3 fases 10000W, 14,4 A

Inclui

Kit de ligação

Excluindo

Ficha