Batedeira Planetária – 60 l – Até 30 kg de Massa – 3 Velocidades

Descrição

Com esta robusta batedeira planetária, que inclui uma taça de mistura de 60 L em aço inoxidável, pode amassar, bater, misturar e mexer a três velocidades diferentes: 74, 150 e 288 RPM. A batedeira planetária é fornecida com um gancho para massa, uma asa para massa e um batedor. Isto torna-a essencial e muito adequada para amassar massa, misturar massa, bater claras de ovo ou bater natas. Mesmo com grandes quantidades de ingredientes, esta batedeira não desilude, uma vez que as correias garantem que qualquer tipo de massa é misturada na perfeição.
Grandes quantidades de massa e batedores
Amassar e misturar em grandes cozinhas de restaurantes, cantinas, padarias e pizzarias é difícil sem uma batedeira planetária de alta qualidade. Este dispositivo processa facilmente 30 kg de massa de pizza e 24 kg de massa de pão. A quantidade mínima de massa de pão que pode ser amassada é de 7 kg. Graças ao potente motor e às correias, o gancho para massa move-se sem esforço através de qualquer massa. Quando a taça está cheia de massa, pode ser facilmente baixada depois de misturada, utilizando a alavanca lateral.
Revestimento resistente a riscos e seguro de utilizar
Mesmo com uma utilização frequente, esta batedeira planetária mantém-se sem riscos durante muito tempo, graças à caixa de ferro fundido e ao revestimento anti-riscos. As peças em aço inoxidável são fáceis de limpar com água morna e sabão e um pano macio. Esta batedeira está também equipada com uma grelha de proteção em aço inoxidável que envolve o recipiente de mistura quando está a ser utilizada. Graças aos interruptores duplos de segurança integrados, este aparelho de cozinha é seguro e fácil de utilizar. Pode acompanhar esta batedeira com um carrinho móvel e outros acessórios, como cestos a condizer.
Caraterísticas:

3 velocidades: 74, 150, 288 RPM
Transmissão forte com correias
Manípulo giratório de elevação da taça e interrutor de segurança
Interruptor de segurança na grelha de proteção
Botões de arranque e paragem separados
Caixa robusta em ferro fundido com revestimento resistente a riscos

Especificações do produto:

Peso líquido: 212 kg
Capacidade líquida da taça: 64,5l
Dimensões da taça: Ø460 x H435mm
Dimensões da unidade: L724 x P652 x A1300mm
Potência: 400V / 50Hz / 3Phase 2000W
Cor: Cinzento resistente

Capacidade de produção:

Massa de pizza máx. 30kg de massa
Massa de pão máx. 24 kg de massa
Massa de pão mín. 7kg de massa

Inclui:

Taça de mistura de 60L em aço inoxidável
Gancho de alumínio para massa -> não pode ser lavado na máquina de lavar louça
Batedor plano de alumínio -> não pode ser lavado na máquina de lavar louça
Batedor de aço inoxidável/alumínio -> não pode ser lavado na máquina de lavar louça