Descrição
Máquinas de cozinhar a vácuo a baixa temperatura (sous-vide). Cartão de controlo com 5 programas de cozedura – visor para visualização das temperaturas da água, sonda de núcleo e temporizador – bloco da máquina em caso de falta de água – sensor de temperatura com delta 0,1°C – precisão de processamento +/- 0,3°C. O SV25 está equipado com um depósito em aço inoxidável e torneiras de drenagem com válvula de segurança. O modelo SV25 atinge os 70°C em aproximadamente 50′. Opcional: sonda central.
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