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Rational
Forno Combinado RATIONAL iCombi® Classic 10-1/1 Elétrico – 10 x 1/1 GN
6.950,48 €sem IVA
Forno combinado profissional RATIONAL iCombi® Classic 10-1/1, versão elétrica, com capacidade para 10 x 1/1 GN e produção diária de 80 a 150 refeições.
Indisponível (em reposição)
Descrição
Versão elétrica e a gás
- Capacidade: 10 x 1/1 GN
- Contador de refeições por dia: 80–150
- Inserção longitudinal: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
- Largura: 850 mm
- Profundidade: 842 mm
- Altura: 1014 mm
- Entrada de água: R 3/4 polegadas“
- Saída de água: DN 50
- Pressão da água: 1,0 – 6,0 bar
Elétrico
- Peso: 133 kg
- Consumo de energia: 18,9 kW
- Disjuntor: 3 x 32 A
- Conexão de rede: 3 NAC 400 V
- Potência “ar quente”: 18 kW
- Potência “vapor”: 18 kW
Opções
- Batente esquerdo para a porta da câmara de confecção: Sim
- Conexão ao sistema de otimização de energia, contato sem tensão: Sim
- Trava de segurança para a porta: Sim
- Drenagem de gordura integrada: Sim
- Sensor de temperatura de núcleo inserível por fora: Sim
- Painel de controle bloqueável: Sim
- Versão para navios (apenas equipamentos elétricos): Sim
Dimensões
| Capacidade | 10 x 1/1 GN |
|---|---|
| Largura | 850 mm |
| Profundidade | 842 mm |
| Altura | 1014 mm |
Peso
| Peso | 133 kg |
|---|
Desempenho
| Potência “ar quente” | 18 kW |
|---|---|
| Potência “vapor” | 18 kW |
Alimentação
| Conexão ao sistema de otimização de energia, contato sem tensão | Sim |
|---|---|
| Versão para navios (apenas equipamentos elétricos) | Sim |
Outras características
| Contador de refeições por dia | 80–150 |
|---|---|
| Inserção longitudinal | 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN |
| Entrada de água | R 3/4 polegadas“ |
| Saída de água | DN 50 |
| Pressão da água | 1,0 – 6,0 bar |
| Consumo de energia | 18,9 kW |
| Disjuntor | 3 x 32 A |
| Conexão de rede | 3 NAC 400 V |
| Batente esquerdo para a porta da câmara de confecção | Sim |
| Trava de segurança para a porta | Sim |
| Drenagem de gordura integrada | Sim |
| Sensor de temperatura de núcleo inserível por fora | Sim |
| Painel de controle bloqueável | Sim |
| Marca | Rational |
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