Rolo de Massa – Ø30 cm – Rolo Duplo

Descrição

Torne a preparação da massa mais rápida e mais fiável com a máquina de massa de rolo duplo Maxima. Este modelo faz bases de pizza de 14 a 30cm e é ideal para pizzarias, padarias e cozinhas movimentadas onde a consistência e a velocidade são importantes.
Funcionamento suave de rolo duplo
Este rolo de massa apresenta um design de rolo duplo para otimizar o manuseamento da massa. A massa introduzida no rolo superior é apanhada e guiada para os rolos inferiores por um gancho de braço metálico, garantindo um alisamento uniforme em cada passagem. Ambos os rolos oferecem definições de espessura ajustáveis até 4 mm, dando-lhe controlo total sobre o resultado final. Antes de enrolar, polvilhe generosamente com farinha para evitar que a massa se cole e para manter a sua textura. O interrutor frontal permite-lhe escolher entre a definição 1 para alimentação manual ou a definição 2 para funcionamento com pedal. Note-se que o pedal não está incluído.
Construído para ser visível e fácil de utilizar
Ambos os mecanismos dos rolos estão protegidos por coberturas transparentes, dando-lhe total visibilidade do processo de enrolamento e ajudando a manter as mãos afastadas das peças móveis. O botão de ligar/desligar montado na lateral torna o arranque e a paragem da máquina rápidos e intuitivos. A construção robusta em aço inoxidável resiste à utilização diária em ambientes profissionais.
Manutenção fácil para um desempenho duradouro
A manutenção do rolo de massa é fácil com uma simples passagem de um pano seco após a utilização. Não utilize água, pois as partículas de farinha e de massa podem aderir e criar acumulação. A limpeza regular a seco mantém a máquina higiénica e pronta para a sua próxima tarefa de cozedura.
Está à procura de um poder de enrolamento de massa fiável? O rolo de massa duplo Maxima Ø 30cm dá-lhe resultados profissionais com visibilidade clara e controlo flexível.
Caraterísticas

Sistema de rolo duplo Ø 30cm para massa
O gancho de braço metálico guia a massa dos rolos de cima para baixo
Tampas transparentes dos rolos para segurança e visibilidade
Alimentação manual ou por pedal (pedal não incluído)
Botão de ligar/desligar separado na parte lateral

Especificações do produto

Peso líquido: 26 kg
Dimensões da máquina: B50 x D39 x H69cm
Dimensões da entrada: B14 x D5.5cm e B28 x D5.5cm
Peso máximo da massa: 80-210g
Diâmetro máximo da massa: 14-30cm
Diâmetro/espessura ajustável: até 4mm
230V / 50Hz / 1Fase 250W

Incluindo

Gancho metálico curvo
Conjunto de substituição com molas e anéis

Não inclui

Pedal