Arrefecedor / Congelador GN1/1
3.154,47 €
- Prateleiras reguláveis (um nível)
- Aço inoxidável
- Sonda de núcleo incluída
- Termostato programável
- 4 programas predefinidos
- Guias para tabuleiros GN1/1 e Euronorm
- Porta reversível com fecho automático
- Pés reguláveis
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Refrigerador e congelador (compatível com os tabuleiros Gastronorm 1/1 e Euronorm)
A gama de abatedores de ar BLC é amplamente utilizada em cozinhas profissionais quando os alimentos têm de ser arrefecidos de forma rápida e higiénica. A utilização de abatedores de temperatura para refrigerar ou congelar preserva a cor, a textura e o sabor dos alimentos. Sondas de temperatura central incluídas. Os termóstatos programáveis estão pré-programados com quatro definições de arrefecimento diferentes. Disponível em diferentes tamanhos, todos feitos de aço inoxidável SS304 de alta qualidade e dimensionados para os tamanhos GN e Euronorm.
Medidas e conteúdo
| Peso bruto / líquido | 125 / 120 kg |
|---|---|
| Volume bruto / líquido | 111 / 100 l |
| Gama de temperaturas | -18 a +70 / +3 a +70 °C |
| Carga de contentor de 40 pés | 52 pçs |
| Capacidade de arrefecimento | 18 kg |
| Capacidade de congelação | 14 kg |
| Capacidade das panelas GN | 5 pçs |
Design e Material
| Acabamento exterior | SS304 |
|---|---|
| Acabamento interior | SS304 |
| Número e tipo de porta | 1 porta de batente maciça com fecho automático |
| Porta reversível | Sim |
| Pés / Pernas | 4 pés reguláveis |
Funções e refrigeração
| Tipo de controlador | Programável |
|---|---|
| Tipo de descongelação | Automático, gás quente |
| Refrigerante | R290 |
| Carga de refrigerante | 130 g |
Potência e consumo
| Potência de entrada | 800 W |
|---|---|
| Tensão / Frequência | 220-240/50 V/Hz |
| Nível de ruído | 49 dB(A) |
Dimensões
| Dimensão externa (LxPxA) | 800 x 815 x 1005 mm |
|---|---|
| Dimensão interna (LxPxA) | 660 x 420 x 400 mm |
| Dimensão da embalagem (LxPxA) | 900 x 920 x 1200 mm |
| GTIN / EAN | 5708181360115 |
Documentação técnica disponível para download:
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