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MISTURADOR BERTA35 2V TEMPORIZADOR MECÂNICO – 230V 60Hz 3PH (BERTA35)
1.456,25 €sem IVA
Indisponível (em reposição)
Descrição
Máquina ideal para massas de baixa hidratação, ricas em gorduras como: piada, taralli, palitos de pão ou pizza de forma. Excelentes resultados também para misturas de ovos. Graças ao inovador sistema de gancho, o misturador “Berta” reproduz
o movimento do processamento manual não altera a temperatura da massa, melhorando a sua oxigenação e digestibilidade; os tempos de processamento da massa são reduzidos para metade em comparação com os misturadores tradicionais. Estrutura revestida com tinta resistente a riscos – taça, ferramenta e tampa grelhada em aço inox AISI 304. Opcional: 2ª velocidade apenas nos modelos trifásicos, temporizador mecânico e rodas. Opcional: temporizador mecânico e rodas.
Documentos técnicos
Alimentação
| Alimentação | 230V/3/60Hz |
|---|---|
| Ficha elétrica | SPINA INDUSTRIALE BLU 4 POLI |
Desempenho
| Potência (W) | 750/1100 |
|---|
Dimensões
| Capacidade da Cuba | 42 L (ø 450 x 260(h) mm) |
|---|
Outras características
| Normas | CE |
|---|---|
| País de origem | IT |
| Código HS | 8438.10.10 |
| Grau de Proteção (IP) | X3 |
| Velocidade (rpm) | 23÷46 |
| Impasto per Ciclo (Kg.) | 35 |
| Marca | Fimar |
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