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Rational
Forno Combinado RATIONAL iCombi® Classic 20-2/1 Elétrico – 20 x 2/1 GN
21.914,63 €sem IVA
Forno combinado profissional RATIONAL iCombi® Classic 20-2/1, versão elétrica, com capacidade para 20 x 2/1 GN e produção diária de 300 a 500 refeições.
Indisponível (em reposição)
Descrição
Versão elétrica e a gás
- Capacidade: 20 x 2/1 GN
- Contador de refeições por dia: 300–500
- Inserção longitudinal: 2/1, 1/1 GN
- Largura: 1082 mm
- Profundidade: 1117 mm
- Altura: 1807 mm
- Entrada de água: R 3/4 polegadas“
- Saída de água: DN 50
- Pressão da água: 1,0 – 6,0 bar
Elétrico
- Peso: 304 kg
- Consumo de energia: 67,9 kW
- Disjuntor: 3 x 100 A
- Conexão de rede: 3 NAC 400 V
- Potência “ar quente”: 66 kW
- Potência “vapor”: 54 kW
Opções
- Conexão ao sistema de otimização de energia, contato sem tensão: Sim
- Trava de segurança para a porta: Sim
- Drenagem de gordura integrada: Sim
- Sensor de temperatura de núcleo inserível por fora: Sim
- Painel de controle bloqueável: Sim
- Versão para navios (apenas equipamentos elétricos): Sim
- Móvel com rodízios (4 rodízios com freios para travamento): Sim
Dimensões
| Capacidade | 20 x 2/1 GN |
|---|---|
| Largura | 1082 mm |
| Profundidade | 1117 mm |
| Altura | 1807 mm |
Peso
| Peso | 304 kg |
|---|
Desempenho
| Potência “ar quente” | 66 kW |
|---|---|
| Potência “vapor” | 54 kW |
Alimentação
| Conexão ao sistema de otimização de energia, contato sem tensão | Sim |
|---|---|
| Versão para navios (apenas equipamentos elétricos) | Sim |
Outras características
| Contador de refeições por dia | 300–500 |
|---|---|
| Inserção longitudinal | 2/1, 1/1 GN |
| Entrada de água | R 3/4 polegadas“ |
| Saída de água | DN 50 |
| Pressão da água | 1,0 – 6,0 bar |
| Consumo de energia | 67,9 kW |
| Disjuntor | 3 x 100 A |
| Conexão de rede | 3 NAC 400 V |
| Trava de segurança para a porta | Sim |
| Drenagem de gordura integrada | Sim |
| Sensor de temperatura de núcleo inserível por fora | Sim |
| Painel de controle bloqueável | Sim |
| Móvel com rodízios (4 rodízios com freios para travamento) | Sim |
| Marca | Rational |
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