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Rational

Forno Combinado RATIONAL iCombi® Classic 20-1/1 a Gás – 20 x 1/1 GN

15.365,12 sem IVA

Forno combinado profissional RATIONAL iCombi® Classic 20-1/1, versão a gás, com capacidade para 20 x 1/1 GN e produção diária de 150 a 300 refeições.

Indisponível (em reposição)

REF: icombi-classic-20-1-1-gas Categorias: , ,

Descrição

Versão elétrica e a gás

  • Capacidade: 20 x 1/1 GN
  • Contador de refeições por dia: 150–300
  • Inserção longitudinal: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
  • Largura: 879 mm
  • Profundidade: 791 mm
  • Altura: 1782 mm
  • Entrada de água: R 3/4 polegadas“
  • Saída de água: DN 50
  • Pressão da água: 150–600 kPa ou 0,15–0,6 Mpa

Gás

  • Peso: 276 kg
  • Consumo de energia elétrica: 1,3 kW
  • Disjuntor: 1 x 16A
  • Conexão de rede: 1 NAC 230 V
  • Conexão / alimentação do gás: 3/4" IG polegadas“

Gás natural/Gás liquefeito GLP

  • Carga térmica nominal máx.: 42 kW/42 kW
  • Potência “ar quente”: 42 kW/42 kW
  • Potência “vapor”: 38 kW/38 kW

Opções

  • Conexão ao sistema de otimização de energia, contato sem tensão: Sim
  • Trava de segurança para a porta: Sim
  • Drenagem de gordura integrada: Sim
  • Sensor de temperatura de núcleo inserível por fora: Sim
  • Painel de controle bloqueável: Sim
  • Versão para navios (apenas equipamentos elétricos): Sim
  • Móvel com rodízios (4 rodízios com freios para travamento): Sim

Dimensões

Capacidade20 x 1/1 GN
Largura879 mm
Profundidade791 mm
Altura1782 mm

Peso

Peso276 kg

Alimentação

Consumo de energia elétrica1,3 kW
Conexão / alimentação do gás3/4" IG polegadas“
Conexão ao sistema de otimização de energia, contato sem tensãoSim
Versão para navios (apenas equipamentos elétricos)Sim

Desempenho

Potência “ar quente”42 kW/42 kW
Potência “vapor”38 kW/38 kW

Outras características

Contador de refeições por dia150–300
Inserção longitudinal1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Entrada de águaR 3/4 polegadas“
Saída de águaDN 50
Pressão da água150–600 kPa ou 0,15–0,6 Mpa
Disjuntor1 x 16A
Conexão de rede1 NAC 230 V
Carga térmica nominal máx.42 kW/42 kW
Trava de segurança para a portaSim
Drenagem de gordura integradaSim
Sensor de temperatura de núcleo inserível por foraSim
Painel de controle bloqueávelSim
Móvel com rodízios (4 rodízios com freios para travamento)Sim
MarcaRational

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