Descrição
Ralador picador de carne combinado. Estrutura em alumínio polido com tremonha em aço inoxidável – moedor em aço inoxidável AISI 304 totalmente removível que permite a sua colocação no frigorífico sem necessidade de limpeza por
resíduos de carne picada após cada utilização em conformidade com as normas de higiene HACCP – controlos de baixa tensão – boca de entrada de carne ø 52 mm – redutor com engrenagens em banho de óleo – sistema empresarial fornecido com
placa em aço inoxidável (furos ø 6 mm) e faca em aço inoxidável auto-afiável. A parte do ralador caracteriza-se por: boca em alumínio polido 140×75 mm – rolo em aço inox – grelha de proteção inferior – microinterruptor da alavanca do calcador do ralador.
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