Fogão Heavy Duty – 4 Queimadores – Unidade Dupla – 70 cm de Profundidade – 33 kW – Gás com Forno Elétrico

Descrição

Concebido para um desempenho profissional, este fogão a gás resistente combina uma elevada potência dos queimadores com um forno elétrico fiável. Com uma potência total de 33 kW e um tampo monobloco sem costuras, foi concebido para chefes que necessitam de rapidez e durabilidade. A unidade integra-se sem esforço em linhas de cozedura ou funciona como uma solução autónoma em cozinhas com elevada procura.
Cozinhe mais rápido com mais controlo
Equipado com dois queimadores de 6,0 kW e dois queimadores de 7,5 kW, este fogão fornece calor preciso para uma vasta gama de técnicas de cozedura. O tampo monobloco em aço inoxidável é prensado a partir de uma única peça e apresenta cantos arredondados, eliminando as armadilhas de sujidade e facilitando a limpeza diária. Os queimadores cromados e os suportes para panelas em ferro fundido garantem uma cozedura estável e eficiente. A ignição piezoeléctrica e as luzes piloto permitem um arranque rápido e seguro.
Forno elétrico potente
O forno elétrico integrado de 6,0 kW permite o aquecimento superior, inferior ou ambos em simultâneo para uma flexibilidade total na confeção. A câmara do forno é totalmente feita de aço inoxidável e inclui uma porta isolada com 40 mm de espessura para um funcionamento energeticamente eficiente. No interior, uma grelha de forno cromada oferece três níveis ajustáveis para tabuleiros GN 2/1 – ideal para cozer, assar ou reaquecer vários pratos de uma só vez.
Construído para utilização diária
Concebido para suportar as exigências das cozinhas comerciais, este fogão a gás apresenta um exterior em aço inoxidável resistente à corrosão. Os pés ajustáveis proporcionam estabilidade em qualquer superfície e o tampo monobloco liso limpa-se facilmente após a utilização. Este modelo funciona com eletricidade de 400 V / trifásica e é adequado para utilização com gás natural (G25) ou GPL (G30).
Aumente a produtividade e a higiene com este fogão a gás para trabalhos pesados – precisão monobloco em cima, potência do forno elétrico em baixo. Uma solução inteligente para todas as cozinhas profissionais.
Caraterísticas – fogão

Dois queimadores de 6,0 kW e dois queimadores de 7,5 kW para uma cozedura de alto rendimento
Tampo monobloco em aço inoxidável – sem juntas, durável e fácil de limpar
Suportes de panelas em ferro fundido para estabilidade e longevidade
Queimadores cromados com distribuição uniforme do calor
Ignição piezoeléctrica e luz piloto para um funcionamento seguro e fácil
Compatível com G25 (gás natural) e G30 (GPL)

Caraterísticas – forno

6.forno elétrico de 0 kW para um aquecimento rápido e uniforme
Câmara do forno em aço inoxidável com acabamento liso
porta do forno com 40 mm de espessura para um ótimo isolamento
Grelha de forno cromada com três prateleiras reguláveis
Capacidade GN 2/1 para configurações flexíveis de tabuleiros ou grelhas
Suporta aquecimento superior, inferior ou combinado

Especificações do produto

Peso líquido: 100 kg
Dimensões: B80 x D70 x H85cm
Queimadores de potência: 2 x 6,0 kW + 2 x 7,5 kW
Potência do forno: 6.0 kW
Potência total: 33,0 kW
400V / 50Hz / 3Fases 6000W
Injectores de gás instalados G25-gás natural

Incluindo

Conjunto de injectores de gás G30 (GPL) (propano/butano)

Excluindo

tabuleiros 2/1 GN
Tampão A