Fogão Heavy Duty – 4 Queimadores – Unidade Dupla – 70 cm de Profundidade – 30 kW – Gás com Forno Elétrico

Descrição

Este fogão a gás para trabalhos pesados é a combinação perfeita de desempenho e durabilidade. Com quatro queimadores eficientes e um potente forno elétrico, foi concebido para uma utilização diária contínua. O tampo monobloco em aço inoxidável sem costuras é prensado a partir de uma única folha, oferecendo uma resistência extra, menos armadilhas de sujidade e uma limpeza incrivelmente fácil. Ideal para utilização em linhas de cozinha profissionais ou como unidade autónoma.
Cozedura potente e flexível
Os quatro queimadores a gás estão equipados com revestimento cromado e suportes de panelas em ferro fundido para trabalhos pesados, adequados para cozinhar em grande volume. O tampo monobloco sem juntas tem cantos arredondados e não tem juntas de soldadura, o que o torna mais higiénico e fácil de limpar. Com um aquecimento regulável até 300°C e caraterísticas de segurança incorporadas, incluindo um termopar e uma luz piloto, este fogão proporciona precisão e tranquilidade.
Forno elétrico integrado
Este modelo inclui um forno elétrico com uma potência de 6,0 kW, proporcionando um aquecimento rápido e uniforme. O interior em aço inoxidável é durável e fácil de manter, enquanto a porta isolada com 40 mm de espessura garante uma perda mínima de calor. No interior, uma grelha cromada com três níveis permite a utilização de tabuleiros GN 2/1. O forno suporta aquecimento superior, inferior ou combinado para opções de cozedura versáteis.
Durável, higiénico e fácil de posicionar
Concebida para ambientes de cozinha movimentados, a caixa totalmente em aço inoxidável é resistente à corrosão e ao desgaste. O fogão está equipado com pés ajustáveis, permitindo uma colocação estável em superfícies irregulares. Após o serviço, basta limpar com um pano húmido – o tampo monobloco torna a manutenção eficiente e higiénica.
Maximize a eficiência e a higiene com este fogão a gás para trabalhos pesados – precisão monobloco em cima, potência do forno elétrico em baixo. Uma solução completa para qualquer cozinha profissional.
Caraterísticas – fogão

Quatro potentes queimadores a gás para cozinhar em simultâneo
Tampo monobloco em aço inoxidável sem costuras com cantos arredondados para uma limpeza fácil
Suportes para panelas em ferro fundido para maior estabilidade
Queimadores cromados para uma combustão eficiente e uniforme
Sistema de ignição piezoeléctrica e luz piloto para um arranque rápido e seguro
Adequado para utilização com gás natural (G25) ou GPL (G30)

Caraterísticas – forno

Forno elétrico com 6,0 kW de potência para um aquecimento rápido e uniforme
Interior totalmente em aço inoxidável para maior durabilidade e higiene
Porta do forno com 40 mm de espessura para um excelente isolamento e eficiência energética
Grelha de forno cromada com três níveis ajustáveis
Suporta calor superior, calor inferior ou função combinada
Compatível com tabuleiros GN 2/1 para cozer e assar de forma flexível

Especificações do produto

Peso líquido: 100 kg
Dimensões: B80 x D70 x H85cm
Potência dos queimadores: 4 x 6,0 kW
Potência do forno: 6.0 kW
Potência total: 30,0 kW
400V / 50Hz / 3Fases 6000W
Injectores de gás instalados G25-gás natural

Incluindo

Conjunto de injectores de gás G30 (GPL) (propano/butano)

Excluindo

tabuleiros 2/1 GN
Tampão A