Forno Combinador – Adapta-se 4 Tabuleiros (GN 1/1 / 60 x 40 cm) – Ecrã Digital – 400V

Descrição

Com este modelo digital de forno a vapor combinado, pode cozer a vapor carne, peixe ou legumes e conservar as vitaminas, o sabor e a cor durante mais tempo do que com outros métodos de cozedura. A cozedura a vapor também evita que os alimentos sequem e dá-lhes um ótimo aspeto nos pratos dos seus convidados. A combinação de ar quente e vapor faz deste forno combinado a vapor um aparelho de cozinha versátil que permite substituir muitos utensílios de cozinha. Este forno combinado a vapor é ideal para utilização com tabuleiros GN 1/1 ou tabuleiros de padaria de 60 x 40 cm. Tem capacidade para até quatro tabuleiros de cada vez.

Painel de controlo de fácil utilização
Este forno combinado a vapor possui potentes elementos de aquecimento em aço inoxidável para garantir uma distribuição completa e eficiente do calor, de modo a que a carne e o peixe cozinhem uniformemente. Além disso, o forno combinado a vapor está equipado com duas ventoinhas com função de inversão e vidros duplos atérmicos. A porta é muito fácil de ajustar e a vedação da porta é feita de silicone de qualidade alimentar. Uma luz interior permite ver facilmente em que ponto se encontra o processo de cozedura. Este aparelho é fornecido com uma entrada de água com uma válvula para a produção de vapor, bem como uma saída de água. É um aparelho totalmente personalizável, com um visor digital simples e botões tácteis. Estão disponíveis vários programas predefinidos com três fases ajustáveis, incluindo o nível de vapor, a temperatura e o tempo. Pode ajustar os programas predefinidos utilizando o botão de fase. Também é possível ajustar um programa predefinido e guardá-lo na memória do forno combinado a vapor.
Limpeza sem esforço
Antes de limpar um forno combinado a vapor, é importante certificar-se de que este arrefeceu completamente. A caixa, a porta e a câmara interior são feitas de aço inoxidável e têm cantos arredondados. Isto torna a limpeza muito fácil. Um pano macio, água morna e um detergente suave podem ser utilizados para limpar as superfícies lisas de forma rápida e completa. Para limpar o vidro da porta, basta água morna.
Caraterísticas

Ampla gama de temperaturas, de 30-270°C
Regulação de vapor ajustável de 0-100% de vapor
99 programas predefinidos com três fases
Controlos tácteis e LCD para humidade, temperatura e temporizador

Especificações do produto

Peso líquido: 58 kg
Capacidade: 4 tabuleiros de 1/1 GN ou 4 tabuleiros de 60 x 40 cm
Distância entre tabuleiros: 7cm
Dimensões: L87 x P76 x A57cm
400V / 50Hz / 3 fases 6500W

Incluído:

Uma grelha de forno