Descrição

Esta elegante placa de gás é uma verdadeira casa de força, concebida para cozinhas de restauração ocupadas. Com 40 kW de potência de gás e a utilização de materiais robustos na concepção, este fogão de quatro queimadores pode facilmente suportar o uso intensivo diário. É ideal para a colocação dentro de uma linha de cozedura e pode também expandi-la encomendando uma base de aço inoxidável correspondente, com ou sem portas.
Escolha Premium de materiais
Este fogão de qualidade superior é uma peça realmente sólida de equipamento de restauração, principalmente devido à combinação de materiais duráveis e ao design simples mas robusto. Este fogão sobressai no seu desempenho e utilização prática. Para começar, a caixa é feita de aço inoxidável, que é conhecido tanto pela sua firmeza, como por ser fácil de limpar. Para continuar a limpar sem esforço, os cantos deste aparelho são também arredondados de modo a que a sujidade não se possa acumular ali. Os suportes das panelas são feitos de ferro fundido pesado, enquanto os queimadores a gás são feitos de cromo. Com uma profundidade de 90cm, este fogão é perfeito para grandes panelas. Há espaço mais do que suficiente para ter grandes panelas em cada um dos queimadores ao mesmo tempo. Acrescente a isso os botões claros e redondos e verá que se trata de um fogão a gás altamente prático para trabalhar.
Adequado para GPL e gás natural
Esta placa profissional é adequada tanto para o GPL como para o gás natural que pode ser inflamado utilizando a prática ignição piezoeléctrica. Existe uma válvula de segurança com um termopar. Isto assegura que o acelerador permanece aberto enquanto o sensor detecta o calor. Assim que não houver chamas, fechará automaticamente a válvula do acelerador para que nenhum gás possa escapar. Existe também uma protecção adicional sob a forma de um termóstato de segurança. Pode utilizá-lo para definir uma temperatura entre 100 e 300°C. Graças aos grandes botões, é uma placa na qual cada cozinheiro pode trabalhar de forma prática e eficiente.
Características

Componentes para serviço pesado
Queimadores com luz piloto
Equipado com termóstato de segurança
Válvula de segurança para gás com termopar
Ignição piezoeléctrica
Adequado para GPL ou gás natural
Construção durável
Desenho higiénico

Especificações do produto

Peso líquido: 60,2kg
Dimensões do dispositivo: W80 x D90 x H28cm
Potência do queimador a gás: 4 x 10,0 kW
Potência total do gás: 40,0 kW
Injectores de gás instalados: G25 – gás natural
Conjunto extra de injectores de gás: G30 – GPL (propano / butano)