Descrição

Com uma capacidade considerável de 20 litros, este aparelho é adequado para cozinhar sous vide vários pratos e artigos alimentares. O sabor, a textura e os nutrientes são todos preservados quando se escolhe a cozinha sous vide. Esta forma de cozinhar é muito silenciosa e o aparelho sous vide quase não faz barulho. Há mais vantagens na cozinha sous vide: é saudável porque se utiliza menos gordura e sal na preparação, os produtos não queimam ou se separam porque a água não aquece mais de 99ºC. Ao cozinhar pratos embalados em vácuo a uma temperatura constante, também não secam.
Temperatura e tempo ajustáveis separadamente
Este vídeo sous profissional tem um sistema de bomba patenteado para a água. Bombeiam 8 litros de água por minuto. Graças a este caudal de água uniforme, os alimentos são preparados perfeitamente sous vide. O visor LCD mostra um visor digital tanto para a temperatura como para o tempo. Cada um destes pode ser ajustado separadamente utilizando o painel de controlo de fácil utilização com teclas tácteis. Além disso, o aparelho sous vide tem um dispositivo de segurança térmica e uma precisão sem precedentes de 0,1ºC. O cabo de alimentação do aparelho de sous vide pode ser facilmente removido
Para colocação num depósito de água
Colocar este bastão de vídeo sous num tanque de água, ou numa frigideira com um lado plano ou redondo. Usando o botão pode apertar o bastão de modo a que este não se possa mover. Depois o bastão aquece a água e pode colocar comida embalada a vácuo para cozinhar sous vide. O aparelho sous vide é feito de aço inoxidável, pelo que é fácil de limpar. Utilizar um pano húmido, água morna e um fio de detergente suave. Depois use um pano seco para limpar tudo até à próxima utilização.

Aparelho de vídeo sous bonito e compacto
Capacidade significativa de 20.0L
Temperatura e tempo ajustáveis separadamente
Precisão sem precedentes de até <0.1C
Temperatura máxima de 99 graus Celsius
Sistema de bomba patenteado para água – 8,0L por minuto
Preparação perfeita por água uniforme
O sabor, a textura e os nutrientes são retidos
Máquina bem isolada
Cozinha de vídeo sous muito silenciosa – sem ruído
Visor digital em LED
Painel de controlo fácil com controlos tácteis
Com protecção térmica
Fácil de limpar
Peso líquido: 1,7 kg
Adapta-se a qualquer tamanho de bandeja com um lado redondo ou plano
Dimensões: L82 x D161 x H326 mm
230V / 50Hz / 1fase 1000 Watt