Descrição

Se quiser servir a melhor carne picada no seu restaurante ou vendê-la no seu talho, esta picadora de carne profissional com uma caixa e uma taça em aço inoxidável é exatamente o que precisa. Para além de picar carne, também pode utilizá-la para fazer hambúrgueres, salsichas ou recheios. Esta picadora de carne pode mesmo ser utilizada para picar legumes ou frutos secos. Isto faz com que seja um aparelho muito versátil que pode ser utilizado em qualquer cozinha profissional.
Fácil de utilizar
Os discos incluídos são feitos de aço endurecido. Com esta picadora, recebe também vários acessórios, como uma rolha, um enchimento para salsichas de 2 cm, duas lâminas cruzadas e um disco de 6 e 8 mm com orifícios. O orifício de entrada é de 5 cm. Esta picadora de carne também pode ser ajustada em duas direcções, para a frente e para trás. Com esta máquina, pode facilmente produzir até 120 kg de carne picada por hora. Esta picadora também é fácil de usar. Coloque o disco desejado na máquina e ligue o aparelho. Em seguida, empurre a carne em direção às lâminas utilizando a rolha fornecida.
Adequado para a máquina de lavar loiça
Em qualquer cozinha de restauração, é importante limpar o equipamento de cozinha que esteve em contacto com os alimentos. A limpeza desta picadora de carne é simples. Toda a secção de trituração pode ser removida para facilitar a limpeza. As peças soltas, como a taça, os anéis de rosca, as facas e os discos podem ser lavados com água quente e detergente suave. Tenha cuidado, pois algumas peças são muito afiadas. Secar bem as peças antes de as colocar. Além disso, a picadora de carne está equipada com pés de borracha para que se mantenha estável no lugar enquanto estiver a triturar.
Caraterísticas

A caixa e o tabuleiro são feitos de aço inoxidável
As facas e as placas são feitas de aço temperado
A parte de trituração pode ser facilmente removida
Equipado com 2 velocidades: para a frente e para trás
Inclui um interrutor de proteção do motor
Fácil de limpar

Especificações do produto

Peso líquido: 23 kg
Capacidade: máximo 120kg/hora
Dimensões do tabuleiro: B20 x D32,5 x H4,5cm
Dimensões da máquina: B24 x D42 x H44,5cm
Diâmetro de entrada (excl. tabuleiro): 5,5cm
Diâmetro de saída: 7cm
220V/50Hz/1Fase 750W

Inclui

1 empurrador
1 enchedor de salsichas – Ø 2cm
2 facas transversais
Placa de moagem 6mm
Placa de moagem 8mm